Sous Chef

Makmur Bimo Digital · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Makmur Bimo Digital sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef yang ideal adalah individu yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur, memastikan kualitas makanan, dan mengikuti standar keamanan makanan. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkolaborasi dengan berbagai tim untuk memastikan pengalaman makan yang luar biasa bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur untuk memastikan kualitas dan standar keamanan makanan.,Membuat dan mengoptimalkan menu berdasarkan umpan balik pelanggan dan tren.,Memantau ketersediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengawasi persiapan dan penyajian makanan dengan standar tinggi.,Melakukan inspeksi keamanan makanan secara berkala.,Mengelola jadwal kerja dan kinerja tim dapur.,Berkolaborasi dengan kepala dapur dan tim lainnya untuk memastikan operasi yang lancar.,Mengikuti regulasi dan standar industri makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe, dll.) adalah plus.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Pengalaman dalam memimpin tim dapur dan memastikan kualitas makanan.,Fleksibilitas untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan bahan baku.,Berpengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan baku.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memimpin dan manajemen tim.Pengetahuan tentang standar keamanan makanan.Kemampuan untuk membuat dan mengoptimalkan menu.Keterampilan manajemen inventaris dan persediaan.Pengalaman dalam memasak berbagai jenis hidangan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis.Keterampilan komunikasi yang baik.Pengalaman dalam mengikuti regulasi dan standar industri makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait