Lead Staff Kitchen
PT Pilar Wana · 📍 Duren Sawit, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month
PT Pilar Wana sedang mencari seorang Lead Staff Kitchen yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan mengelola tim, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengawasi operasional dapur secara keseluruhan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.,Membuat dan mengoptimalkan menu berdasarkan kebutuhan pelanggan.,Melatih dan mengarahkan tim dapur untuk mencapai standar kualitas tinggi.,Mengatur jadwal kerja dan kehadiran staf dapur.,Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pembelian.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.,Memiliki sertifikat keamanan makanan (HACCP/SNAP) adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.,Memahami prinsip-prinsip manajemen operasional dapur.,Memiliki pengetahuan tentang standar kebersihan dan sanitasi.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.🛠️ Keahlian
Manajemen timKepemimpinanKomunikasiProblem-solvingKebersihan dan sanitasiPengelolaan operasional dapurPengelolaan persediaan bahan bakuPengetahuan tentang keamanan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang