Lead Head Chef

Store Diamond Sentosa · 📍 Ciamis · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 17.000.000 – Rp 22.000.000 per month

Store Diamond Sentosa sedang mencari Lead Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Ciamis. Kami mencari profesional yang memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim koki kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Jika Anda adalah seorang chef yang berdedikasi, kreatif, dan memiliki kemampuan untuk memimpin tim, kami ingin mendengar dari Anda.

Gaji yang menarik dan manfaat lain yang kompetitif ditawarkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.

Menjaga standar keamanan makanan dan praktik higienis.

Membuat dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.

Mengelola inventaris dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.

Mengawasi kualitas hidangan dan memberikan umpan balik positif kepada tim.

Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri.

Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi chef (misalnya, Master Chef, Executive Chef, dll.).

Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan memimpin tim.

Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan beradaptasi dengan cepat.

Pengalaman dalam manajemen inventaris dan pemasaran menu.

Kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dan cepat.

Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan teknik masak.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasakmanajemen timkreativitaskepemimpinanpengelolaan inventariskepatuhan regulasidan komunikasi yang baik.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang