Chef - Immediate

PT Kartika Maritim sedang mencari seorang Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan dinamik, serta kesempatan untuk berkembang dalam karir.

Kami mencari seorang Chef yang kreatif, terampil, dan mampu bekerja dalam tim. Anda harus memiliki kemampuan untuk mengelola stok bahan makanan, membuat menu yang menarik, dan memastikan kepuasan pelanggan. Jika Anda memiliki semangat kerja yang tinggi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan melamar.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang dinamis dan inovatif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengelola menu makanan yang sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.
• Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
• Memastikan keamanan dan higienisitas dapur dan peralatan masak.
• Membuat dan mengawasi proses memasak untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.
• Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap standar keselamatan makanan.
• Membuat laporan harian tentang penggunaan bahan-bahan dan penjualan makanan.
• Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan kualitas dan kepuasan pelanggan.
• Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) yang ditetapkan perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef di industri restoran atau katering.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau kursus khusus dalam bidang kuliner.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengarahkan tim masak.
• Memiliki pengetahuan tentang standar keselamatan makanan dan higienisitas.
• Memiliki kemampuan untuk membuat menu yang menarik dan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola stok bahan makanan dan mengawasi penggunaan bahan-bahan.
• Memiliki kemampuan untuk membuat laporan harian tentang penggunaan bahan-bahan dan penjualan makanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait